饶客网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 4075|回复: 10

看看里面的东西你吃过几种?

[复制链接]

178

主题

1271

帖子

1275

积分

五年级

Rank: 5Rank: 5

屋下来自 新丰

情感状态 单身


微信扫一扫,下载APP
暖美玉 发表于 2015-1-22 16:05:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多客家好友,享用更多网站功能,让你轻松玩转饶客网。

立即注册 已有账号?点击登录 或者 用QQ帐号登录

x
看看里面的东西你吃过几种?

本帖链接:https://www.raoke.net/73529_1_1.shtml


本帖最后由 暖美玉 于 2015-1-22 16:08 编辑

生长在饶北的你,对于饶北原生态的野菜知道多少?这些野菜,你吃过哪些?这些特别的乡间味道~你错过没有?


●马齿苋
马齿苋,又叫长寿菜,多生于荒地、田间、菜园、路旁等,生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。可用来做汤或凉拌。

马齿苋蛋汤
它含有蛋白质、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。
●艾草
艾草,别名香艾、艾蒿,艾草是多年生草本或略成半灌木状植物,植株有浓烈香气。分布广,除极干旱与高寒地区外,几遍及全国。   

艾叶鸡蛋汤
《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效。全草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。
●鸡矢藤
鸡矢藤,又名鸡屎藤,臭屁藤。为茜草科植物鸡矢藤的全草,夏季采收全草,晒干。
鸡屎藤粄
鸡矢藤味甘,性平。有祛风除湿,消食化积,解毒消肿;活血止痛等功效。使君子为古今中外著名的驱虫药,于治疗小儿病患上至少已有1600多年历史。
●红背菜
植株叶面呈绿色,略带紫色,背面紫红色,属宿根常绿草本植物,它是集莱用、药用及观赏为一体的半栽培种,一般生长在悬崖石缝中、山地山顶疏林下石上、山顶林下潮湿岩石上及山坡林下。
蒜蓉红背菜
嫩茎叶富含钙、铁等,营养价值较高,有清热解毒作用、抗恶性细胞增长等药用价值。口感柔嫩细滑,具有特殊的香味,味道可口。
●苦斋
多年生草本,闻起来有一种类似“臭脚丫子”的气味,生长在深山的溪边或山沟潮湿的地方。多用于煲汤。味道另类而有特色。和榴莲那样,起初因味道而排斥,品尝过后,因味道而吸引。  
苦斋黑豆排骨汤
苦斋所含的蛋白质、无机盐及维生素易被机体生理活动所利用,具有抗肿瘤成分,特殊的风味可明显增强食欲。具有清热、解毒、祛湿等功效。
●桑叶
桑叶,喜光,对气候、土壤适应性都很强。耐寒,可耐-40℃的低温,耐旱,耐水湿,也可在温暖湿润的环境生长。农村地区均有种植。
桑叶肉片汤
桑叶具有降血压、血脂、抗炎等作用,主要功能为疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。1993年卫生部确定桑叶既是食品又是药品。
●狗点耳
狗点耳,又叫鱼腥草。鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
鱼腥草鲫鱼汤
●竹笋
  
竹笋包括冬笋、春笋、夏笋。竹笋是我国人民传统的素食品种之一,它以清香味鲜,营养丰富,博得人们的喜爱。想要吃到竹笋是需要有耐心的,不仅要钻进竹林去把笋子掰出来,还要一层一层的剥皮,焯水后清水浸泡等处理工序。
五花肉炒笋干
营养学家认为竹笋是天然的保健食品,含有多种氨基酸和微量元素,纤维含量非常高,脂肪含量都很低,常食竹笋可促进肠胃消化和排泄,具有防癌和减肥的功效。竹笋对高血压和皮肤病也有一定疗效,竹笋还有养心清血、化热利水、解油腻的功效。
●婆婆丁
婆婆丁又叫蒲公英,它的主要功能是清热解毒、消肿和利尿,对肝有好处。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以。


温馨提示:
   各类野菜请勿自行采食。如果需要采食,必须在当地认识野菜的人带领下识别、采摘,同时选择相应的烹饪方法。烹饪方法得当,才能除掉有害物质,并保证味道鲜美、营养及功效不易损失。

1

主题

199

帖子

552

积分

四年级

Rank: 4

灰灰奥利奥 发表于 2015-1-22 16:08:18 | 显示全部楼层
我没吃过。。。
回复

使用道具 举报

头像被屏蔽

13

主题

914

帖子

9696

积分

禁止访问

屋下来自 新丰镇

在线达人勋章饶客勋章

情感状态 单身

张氏侯生 发表于 2015-1-22 16:11:03 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
签名被屏蔽
回复 支持 反对

使用道具 举报

17

主题

583

帖子

5015

积分

初二

专一不是一辈子只喜欢一个人,是喜欢一个人的时候一心一意。

Rank: 8Rank: 8

屋下来自 饶洋

在线达人勋章饶客勋章

情感状态 已婚

蓝123 发表于 2015-1-22 16:13:15 | 显示全部楼层
马齿苋,竹笋吃过,其他没吃过没去注意

点评

确定能吃这些菜?  详情 回复 发表于 2015-1-22 16:17
每个人都是阳光,我们要努力做自己的阳光,即便不能照耀别人,但也要努力温暖自己。 心小了,世界就变大了。心暖了,就不会再感到寒冷孤单了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

102

主题

3922

帖子

1万

积分

大二

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

屋下来自 饶客人才

情感状态 单身

我是饶客帅哥 发表于 2015-1-22 16:17:37 | 显示全部楼层
蓝123 发表于 2015-1-22 16:13
马齿苋,竹笋吃过,其他没吃过没去注意

确定能吃这些菜?

点评

可以啊,吃不死  详情 回复 发表于 2015-1-22 16:22
加油,畚斗吧
回复 支持 反对

使用道具 举报

2158

主题

1万

帖子

5万

积分

管理员

自由职业者

Rank: 48Rank: 48Rank: 48

活动勋章饶客记者勋章爱心勋章

情感状态 已婚

木钱哥实名认证 发表于 2015-1-22 16:20:55 | 显示全部楼层
全吃过。
【公告】严禁恶意灌水管理条例
路过,看看,纯表情,支持,顶,大银,同样内容多次复制重复在1个主题或多个主题回帖,等之类毫无意义的回贴都视为恶意灌水贴,发现1次扣10大银,屡扣不止永久禁言;
媒体合作QQ:6928802 广告招商:0768-8626153,18933050310
微信报料:raokenet 邮件投稿:6928802@qq.com 联系地址:饶平县新丰镇中心小学1号商铺(饶客网办事处)
回复

使用道具 举报

17

主题

583

帖子

5015

积分

初二

专一不是一辈子只喜欢一个人,是喜欢一个人的时候一心一意。

Rank: 8Rank: 8

屋下来自 饶洋

在线达人勋章饶客勋章

情感状态 已婚

蓝123 发表于 2015-1-22 16:22:27 | 显示全部楼层

可以啊,吃不死
每个人都是阳光,我们要努力做自己的阳光,即便不能照耀别人,但也要努力温暖自己。 心小了,世界就变大了。心暖了,就不会再感到寒冷孤单了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

9

主题

4460

帖子

3万

积分

博士后

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

屋下来自 新葵

分享达人勋章饶客勋章优秀会员勋章

zpswz 发表于 2015-1-22 17:09:11 | 显示全部楼层
没几种 看着都不敢吃
回复 支持 反对

使用道具 举报

28

主题

2883

帖子

2万

积分

博士后

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

屋下来自 康东

饶客勋章优秀会员勋章

情感状态 未婚

冰£冷的&手 发表于 2015-1-22 17:37:18 | 显示全部楼层
基本吃过
回复

使用道具 举报

26

主题

1395

帖子

8149

积分

高二

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

屋下来自 新丰

美女勋章饶客勋章优秀会员勋章回帖达人勋章在线达人勋章

情感状态 空白

434788413 发表于 2015-1-22 18:41:08 | 显示全部楼层
红背菜不知道,其他的有些吃过有些知道名字
深圳场地特惠招生,超快拿证,服务好,考驾照就来新兴分教处  报名热线(咨询热线):8626821或13539360096邱教练
回复 支持 反对

使用道具 举报

2

主题

62

帖子

253

积分

三年级

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

在线达人勋章

2106670696 发表于 2015-1-22 19:15:02 | 显示全部楼层
基本没吃过
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

联系我们

社区首页| 家园首页| 群组首页|手机版|Archiver|关于我们| QQ

GMT+8, 2024-3-29 15:59 粤ICP备08022363号 粤公网安备 44512202000054号 www.raoke.net

Powered by Discuz! © 2001-2012 Comsenz Inc. 值班电话:0768-8626153 手机:18933050310 QQ:6928802 饶平客家网

快速回复 返回顶部 返回列表