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客家美食- 粗 叶 粄

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初二

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少年包青蛙实名认证 发表于 2015-3-7 22:20:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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客家美食- 粗 叶 粄

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摘自高山的粗叶
222.jpg 333.jpg


清洗数遍  人工捶打
33.jpg 23.jpg 22.jpg
加以糯米 白糖 反复揉搓 捏团成型
9.jpg 8.jpg 7.jpg 6.jpg 11.jpg
放入蒸笼   在以猛火蒸煮
1.jpg 5.jpg 3.jpg
终成客家美食古法 (粗叶粄)
2.jpg
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世路难行钱做马 愁城欲破酒为军

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海归

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卟依籁 发表于 2015-3-7 22:46:50 | 显示全部楼层
我妈做的好吃吃
新加短号,50送30.。还有存话费送手机哦~   九村桥头中国移动
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情感状态 热恋

风清扬 发表于 2015-3-7 23:31:57 | 显示全部楼层
这个很不错
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初一

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屋下来自 新丰

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xy8766 发表于 2015-3-8 00:45:03 | 显示全部楼层
很好吃啊
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xzh 发表于 2015-3-8 01:27:47 | 显示全部楼层
好久没吃过了
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屋下来自 二善自治区

江哥 发表于 2015-3-8 02:07:34 | 显示全部楼层
粗叶粄和七样粄都是好东西啊
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大三

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文的行。 发表于 2015-3-8 03:48:42 | 显示全部楼层
不错哟、
阳光总在风雨后、9955
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蓝天白云家乡 发表于 2015-3-8 13:30:37 | 显示全部楼层
好好吃哦;;;;;
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高三

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眼中人 发表于 2015-3-8 15:42:52 | 显示全部楼层
我喜欢吃。
进出口报关等业务   詹生
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小詹儿 发表于 2015-3-8 22:13:42 | 显示全部楼层
好怀念,看了好想吃
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初二

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屋下来自 饶洋

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汽车电子顾问 发表于 2015-3-8 22:55:32 | 显示全部楼层
现在很多都用塑料袋包一点不卫生环保,还是用原始的好点。味道也比现在正宗的多
主营导航,导航升级,行车记录仪,电子狗,升级防盗器,座垫,脚垫,雨刮,倒车雷达,方向套,脚踏板,常用汽车用品
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博士后

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射手 发表于 2015-3-9 13:35:51 | 显示全部楼层
不要用塑料袋装,直接放在粗叶叶子上蒸最好,还有这样锤的粗叶很难变得很细腻,用果汁机搅拌最好,做出来的很细腻

点评

严重同意,直接抓生的叶子放到果汁机搅拌吗?  详情 回复 发表于 2015-8-18 15:59
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海归

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和谐一家 发表于 2015-3-9 14:54:51 | 显示全部楼层
吃多了也不好吃
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高一

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四季青 发表于 2015-3-9 19:14:00 | 显示全部楼层
看起来就想吃
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放开fn 发表于 2015-3-9 19:35:54 | 显示全部楼层
本帖最后由 放开fn 于 2015-3-9 19:51 编辑

春节回去的时候有吃过。确切地说是 储叶糍吧!它不是用米做的,是糯米做的。不过这个 储叶 的普通话不知叫什么
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山下铺营前宫 发表于 2015-3-10 00:49:23 | 显示全部楼层
男人吃了朴
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Doris_、 发表于 2015-3-11 01:00:35 | 显示全部楼层
好想吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!
专业代理广/深出口报关、报检、仿牌包柜、买单报关、退税,联系qq2851991127.qq2851991122
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樂兮 发表于 2015-3-11 16:36:07 | 显示全部楼层
好久没吃过了
每个人都有青春,每个青春都有故事,每个故事都有遗憾,每个遗憾都有回味不尽的美!----<匆匆那年>
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哇.塞 发表于 2015-3-11 17:43:38 | 显示全部楼层
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ryling 发表于 2015-3-13 10:42:58 | 显示全部楼层
好想吃粗叶粄。。
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