客家民俗文化老陶擂钵擦钵

诚雅斋古玩 · 发表于 2017-5-10 12:39:01

客家民俗文化老陶擂钵擦钵

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客家民俗文化老陶擂钵擦钵
从外表看来，它与普通的钵没有区别，但往钵里仔细一瞧，会发现其内侧有一排排整齐的螺纹。用手触摸，螺纹非常坚硬，其质地和缸体一样，都是烧制而成的。该擦钵内侧有坚硬的螺纹，看起来像是用来刨萝卜、番薯、磨粉，生姜等食物的器具。经市博物馆工作人员鉴定，该擦钵为民国时期生产的“刨钵。擦钵”，用于粉碎食品，相当于现代的食品粉碎机。以前曾经用它来刨萝卜丝，以制作萝卜糕，现在生活中几乎没有见到这种器具。不知道大家是否还记得小时候吃的香喷喷的萝卜糕，（菜头粄）一半有它的功劳。至于陶擦钵的价值，这个陶擦钵具有较好的历史研究价值，从中可以了解到民国时期客家先辈创新的生活方式。在当时，这种款式的陶擦钵是一种很普遍的生活用具。后来，随着改革开放后电动的食品粉碎机进入市场，这种旧式的粉碎器逐渐被淘汰。成为历史产物。今天记录成文与大家分享一下。