高考养生 广州荟源农业科技有限公司推荐铁皮石斛保健食谱

经过长期的高考准备，很多考生都已经十分辛苦，而“千军万马过独木桥”的说法又给考生带来了很多的压力。目前，有不少考生因为精神紧张以及学业繁忙，再加上天气变热，开始出现失眠、多梦、记忆减退，甚至上火的现象。

这时候需要对考生身体进行调养，才能拥有好的状态，食疗不失为是调整考生的最佳手段，其中以铁皮石斛为主要食材的保健食谱就被很多中医养生专家大力推荐。据悉，“铁皮石斛”在中医临床应用已有几千年的历史，由于其滋阴补虚效果卓著，罕见稀有，素有滋阴圣药的美誉，更是被道家经典《道藏》列为中华九大仙草之首。我国最早的药学专著《神农本草经》将铁皮石斛列为上品：“味甘，平，无毒。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。”

作为国内铁皮石斛产业的第一品牌，广州荟源农业科技有限公司是经国家权威机构审批的高新技术企业，是专业从事花卉及名贵中药材研究、开发，种植推广的科技实体，也是国内最早从事铁皮石斛种植，目前规模最大的农业种植企业，对于铁皮石斛食疗的保健功效十分了解。

广州荟源相关负责人表示，如今夏日气温逐渐升高，考生紧张的复习功课会消耗很多能量，但却因为炎热的天气导致食欲不振，此外在较大的压力下，考生还容易上火、失眠、中暑等。针对这些情况，广州荟源特地推荐了以铁皮石斛为主要食材的三份食谱，有利于调节考生身体状态，为其“保驾护航”。

1.铁皮石斛老鸭汤

　　原料：鲜铁皮石斛12克（或铁皮枫斗5克），老鸭1只

　　制法：将鲜铁皮石斛洗净切断拍碎（或铁皮枫斗）用纱布包好和老鸭放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。

　　功效：生津止渴，益气解暑，夏天或上火时服用最好。

2.铁皮石斛牛肉粥

原料：鲜铁皮石斛12克，牛肉150克

　　制法：把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。

　　功效：调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气。

3.铁皮石斛炖雪梨

　　原料：鲜铁皮石斛、生地各１０克，雪梨１个。

　　制法：将上３味加清水半碗，放炖盅内隔水炖１小时，每日２次，食雪梨饮汤。

　　效用：用于喉咙干痒、咽炎属虚火者，有养阴清热、生津之功效。