神奇了，饮料竟然也能“早产”

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       近日有市民爆料，位于怀柔区的北京禧宝露饮料有限责任公司（以下简称禧宝露公司），代加工的饮料存在“早产”现象。2013年2月21日，新京报两名记者以包装工身份进入禧宝露公司，当天，该厂灌装线上生产的三元核桃花生乳，生产日期显示为2013年3月1日、2日，“早产”最多达13天。

　　对消费者来说，生产日期是判断食品是否变质的重要依据；但可怕的，本该客观准确的生产日期，竟然早就“变质”了。对于这样的局面，消费者情何以堪。

　　按理说，作为生产企业，不可能不明白相关的规定——《预包装食品标签通则》规定，生产日期（制造日期）是食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。日期标示不得另外加贴、补印或篡改。但不幸的是，对一心赚钱的企业来说，再严格的规定也会沦为一纸空文。这就意味着，在生产企业的血管里，不会自动流淌“道德血液”，要他们自觉遵守各种法律法规，简直是痴人说梦。

　　看看吧，在禧宝露公司负责打印日期的打码机上，清晰显示着生产日期、出厂日期、生产数量等信息；而这些信息，都可以人工设置。换句话说，企业想在产品上打印什么样的生产日期都可以。“从2月19日开始，厂里都在生产三元核桃花生乳，生产日期都是3月份的了。”生产车间的一名工人如此说道。而据另一名包装间的工人介绍，两个月内，他已是第三次见证饮料“早产”了。

　　当然了，逐利是企业的天性，为了赚钱企业可以不择手段，更别说更改生产日期了；但问题在于，为什么企业可以轻易地让饮料“早产”呢？相关的监管部门又在哪里呢？事实上，饮料“早产”所凸显的，正是监管的失职。试想一下，若是有关部门的监管非常到位，禧宝露公司又怎能在打码机上动手脚？饮料又怎能“早产”出来？但可悲的是，监管部门的不作为，让禧宝露公司有机可趁。

　　更让人担忧的是，法规的软弱也在客观上促使禧宝露公司胆大妄为。《食品标识管理规定》，伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款；情节严重，造成后果的，依照有关法律、行政法规规定进行处罚。这就意味着，即使东窗事发，禧宝露公司最多只会被罚1万元。对于日进斗金的企业来说，1万元算得了什么？如此软弱的处罚力度，简直是对企业违规的变相纵容。　　

　　众所周知，民以食为天，食以安为先，吃得安全是民众的基本要求。正因为此，对于食品安全领域的任何问题都要严加对待，绝不姑息。诚如北京隆安律师事务所律师尹富强所说，“虚假标注生产日期，已经不是食品包装的范畴，而是食品安全问题，应当以《食品安全法》进行处罚，货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。”　

　　　俗话说，“重症用猛药”，对于任何一家违规的食品生产企业，都应当严加处罚，直罚得企业伤筋动骨，再也不敢以身试法。惟有如此，民众才能吃得安全吃得放心。