诱人的苹婆（凤眼果）熟了

诱人的苹婆（凤眼果）熟了

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央视曾经报道过的佛山地方特色美食凤眼果，学名苹婆。老虫曾经在几年前追随过假的，最近终于品上了真家伙了。下面一起来分享下它的吃法和大概滋味。毕竟如今的信息时代，只有你想吃，就没有吃不到的。淘宝一定有销售！







熟透了的苹婆会爆裂开露出果仁，取出果仁可以煮熟吃。由于像眼睛，所以又名凤眼果。
























食用时取出果仁，共有三层外壳，第一层黑色部分比较薄又像油脂状物覆盖，第二层褐色壳比较坚硬，但不难剥开，第三层橙黄色的果肉了，就像鹌鹑蛋大小。此时就可以洗净开煮了，煮熟后就像剥了皮的鹌鹑蛋，里面还有一颗“蛋黄”，“蛋黄”也是最有味道的了。可以煲汤水也可以煲老火鸡汤，吃起来像板栗，但是营养价值和口味要比板栗强很多倍。目前市场价是13元一斤，就是取出的黑色果仁，不含外壳。果仁保鲜期放在冷藏箱的话可以存放一周。看到这里，大家可能想吃了，但是，我没办法，看看下图，我就不敢说话了。

好吃吗？马上去摘了

千金都爆照了

虫虫掌门人 发表于 2017-9-5 11:24
大家都在忙，理解万岁。祝你开心！

也祝您开心快乐。

樂道 发表于 2017-9-5 09:47
再次回复又是20天

大家都在忙，理解万岁。祝你开心！

虫虫掌门人 发表于 2017-8-16 06:57
哈哈哈，早上好，好久不见啊！

再次回复又是20天

rbz 发表于 2017-8-22 22:51
是你吃不到在那羡慕嫉妒恨吧

我早就吃啦，不过。。是在别人的家乡吃的。

rbz 发表于 2017-8-22 22:43
你们是邻村吗居然经常散步到你那里知道有这个果子？

不算是邻居，同一个片区吧（康东、康贝、康西）她属于康东村我是康西村。如今的人流行徒步，我村附近四面环山，是下节人徒步锻炼的首选。

虫虫掌门人 发表于 2017-8-22 19:01
那个所思喜欢到山区晨练，今儿个再次晨练时居然在我的老家发现了此树，凭她的嘴甜，居然还真的在树主人的 ...

是你吃不到在那羡慕嫉妒恨吧

虫虫掌门人 发表于 2017-8-22 19:01
那个所思喜欢到山区晨练，今儿个再次晨练时居然在我的老家发现了此树，凭她的嘴甜，居然还真的在树主人的 ...

你们是邻村吗居然经常散步到你那里知道有这个果子？

rbz 发表于 2017-8-22 18:38
被你说的我想吃了，因为板栗我很喜欢比它还好吃看来被诱惑了我要网购了

我的老家居偶有种植，也是出乎我的意料。更难意料的居然还是“虫粉”家种植的。

rbz 发表于 2017-8-22 18:38
被你说的我想吃了，因为板栗我很喜欢比它还好吃看来被诱惑了我要网购了

那个所思喜欢到山区晨练，今儿个再次晨练时居然在我的老家发现了此树，凭她的嘴甜，居然还真的在树主人的热情下捞了一把！早知道我就不告诉了。

虫虫掌门人 发表于 2017-8-13 09:25
真的好吃，吃法口味像板栗，但比板栗还好吃些。

被你说的我想吃了，因为板栗我很喜欢比它还好吃看来被诱惑了我要网购了

所思 发表于 2017-8-22 10:57
你说你没见过还不是你害的

我很多都没见过的啊。

虫虫掌门人 发表于 2017-8-22 10:23
当时干吗去了？那么没信心。

你说你没见过还不是你害的

所思 发表于 2017-8-22 09:19
证明我没眼花看错呀

当时干吗去了？那么没信心。

虫虫掌门人 发表于 2017-8-22 09:16
真的假不了！

证明我没眼花看错呀

所思 发表于 2017-8-22 06:43
发这里再发一次，这是真的吧

真的假不了！

发这里再发一次，这是真的吧

水韵 发表于 2017-8-19 07:50
都是吃货！沒一个想种一棵两棵！我的凤眼果苗又卖不出去！！！

宣传工作没有做到位，还必须大力宣传！

都是吃货！沒一个想种一棵两棵！我的凤眼果苗又卖不出去！！！

虫虫掌门人 发表于 2017-8-16 06:56
黑眼圈？潮流啊！

跟不潮流了