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日志

加拿大鱼翅汤

已有 563 次阅读2012-12-9 00:26

在加拿大他们不仅棒杀海豹,而且捕捉鲨鱼来获取它们的鳍。这些鳍用来烹煮亚洲著名的鱼翅汤。鱼翅汤被视为权力、财富和威望的标志。随着越多越多的人,特别是中国人开始渐渐赚取大量的金钱,对鱼翅汤的需求持续来断地增加。可悲的是,鱼翅只为鱼翅汤提供材质,没有任何一点味道。你是如何看待这个问题,可是我个人觉得,看到人们为了它们的鳍,而去杀戮这样高贵的动物,这只是一个悲伤的情景,因为世界另一边的某些人想炫耀自己。




在加拿大不列颠哥伦比亚省尤克卢利特近海拍摄到“海洋日落”号的一艘姐妹船在捕鱼。

     “海洋日落”号是一艘商业捕鱼船,其不仅捕其他鱼,而且捕鲨鱼获取鱼肉和其鳍。渔民捕获角鲨后,就把它们运送到一间加工厂,割下其鳍和剥下其皮。其内脏则出口到德国,熏制成酒馆的食物,其鳍被送到亚洲,在那里用来烹煮鱼翅汤(这是一促中国饮食文化中的美味佳肴)。动物权利倡导者批评猎取鱼翅的行为,但有的人则说,吃鱼翅是一种古老的文化传统。

      本.内尔姆斯/路透社




一条则捕获的角鲨被抛进“海洋日落”号甲板下的贮藏冰库里。  本.内尔姆斯/路透社



在尤克卢利特附近的太平洋上,信天翁以“海洋日落”号商业船遗留下来的碎鱼片为食。

     本.内尔姆斯/路透社




在“海洋日落”号商业渔船上, 船员 Planes在处理一条角鲨并铺上冰。 本.内尔姆斯/路透社



在太平洋的“海洋日落”号商业船,新捕获的角鲨被拉上来。本.内尔姆斯/路透社



     在尤克卢利特附近太平洋的“海洋日落”号商业渔船上,钩着鱼饵的木板是用于吸引鲨鱼和大比目鱼。  本.内尔姆斯/路透社



     在尤克卢利附近的太平洋的“海洋日落商业捕渔船上,一条刚捕获的春鲑被清洗作为船员的晚餐。 本.内尔姆斯/路透社



尤克卢利附近的太平洋的“海洋日落商业捕渔船上,Planes Jr.准备鱼饵用兵于吸引鲨鱼和大比目鱼。本.内尔姆斯/路透社



摄于尤克卢利附近的太平洋的“海洋日落商业捕渔船上的鲨鱼的鳍。 本.内尔姆斯/路透社



在“海洋日落”号商业捕渔船上,一名船员检查一条被捕获的角鲨的鳍。本.内尔姆斯/路透社



  摄于加拿大哥伦比亚省尤克卢利海港的“海洋日落”号商业渔船。 本.内尔姆斯/路透社



  “海洋日落”号商业捕渔船从加拿大不列颠哥伦比亚省尤克卢利附近的太平洋向陆地返航。本.内尔姆斯/路透社



在加拿大不列颠哥伦比亚省尤克卢利附近的太平洋的“海洋日落”号商业渔船上,一条角鲨被拉上来。本.内尔姆斯/路透社



在加拿大不列颠哥伦比亚省尤克卢利附近的太平洋的“海洋日落”号商业渔船上,船长Jon Planes抱着一条大油翅鲨。  本.内尔姆斯/路透社    



      在加拿大不列颠哥伦比亚省尤克卢利附近的太平洋的“海洋日落”号商业渔船,一条油翅被拉上来。本.内尔姆斯/路透社



  在太平洋里的“海洋日落”号商业船船长Jon Planes拉一条角鲨。本.内尔姆斯/路透社



在加拿大不列颠哥伦比亚省尤克卢利附近的太平洋上,Ryan Planes 从渔船的贮藏冰库爬出来。本.内尔姆斯/路透社



在加拿大不列颠哥伦比亚省尤克卢利附近的太平洋的“海洋日落”号商业渔船上,Planes Jr.选一把刀来取出鲨鱼的内脏。本.内尔姆斯/路透社



   在加拿大不列颠哥伦比亚省尤克卢利附近的太平洋的“海洋日落”号商业渔船甲板上的血迹斑斑的冰上拍摄的一条角鲨。本.内尔姆斯/路透社



在加拿大不列颠哥伦比亚省尤克卢利附近的太平洋上,Planes驾驶自己的商业捕渔船。

  本.内尔姆斯/路透社




在加拿大不列颠哥伦比亚省尤克卢利附近的太平洋上,Planes 在“海洋日落”号的引线间打盹。内尔姆斯/路透社



新捕获的角鲨被拉上“海洋日落”号商业渔船。内尔姆斯/路透社



     “海洋日落”号商业捕渔船的船员 Ryan Planes处理角鲨,并铺上冰。内尔姆斯/路透社



在温哥华工作室拍摄的一块来自中药店的鲨鱼的鳍。内尔姆斯/路透社



  Pai 和 Leung在加拿大不列颠哥伦比亚省里士满的喜宴期间,他们在自已婚礼上吃无鱼翅的晚餐。内尔姆斯/路透社



一个家庭在温哥华的荣誉中国大饭店吃鱼翅汤。内尔姆斯/路透社

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