簸箕粄

簸箕粄

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       与粤赣两省接壤的闽西长汀县，武平县。武平县城很小，才3万多人。卖簸箕粄（音板，是福建人自创的小吃名字）的小吃店竟有100多家。如按人口计算，每300多武平城关人就拥有一家卖簸箕粄的小吃店。 我是地地道道的武平人，簸箕粄是我们从小吃到大的小吃，出门在外总惦记着家乡的簸箕粄，回到武平总会先去吃一下簸箕粄再回家，或者回家自己做，作为地地道道的客家人我可是会做簸箕粄的哦，只是有时候懒就在外面吃，我们同学每次回家都会看到他们说去吃了簸箕粄，或者时不时在空间冒出几张簸箕粄的照片，馋死出门在外的人。在福建，莆田几乎没有卖簸箕粄的，福州偶尔能看到有人卖，在厦门会比较多，虽然没武平县城里多但是总能解解谗的。分享几张簸箕粄的照片给大家吧！